Одной из характерных черт года специалисты гостиничного бизнеса называют постоянные изменения и новации в отрасли. Накануне нового высокого сезона в отельном бизнесе эксперты стремятся дать прогноз, что будет происходить с индустрией. Говоря о том, что будет определять положение дел в гостиничном бизнесе в наступившем году, зарубежные аналитики выделяют несколько тенденций. Использование современных технологий жизненно важно для любого сектора бизнеса, в том числе, и гостиничного. С каждым днем становится все больше людей со смартфонами и планшетами, поэтому отели стремятся удовлетворить потребности таких клиентов. Соответственно, работники индустрии гостеприимства будут обращать еще более пристальное внимание на сайт отеля, его контент, удобство использования, функциональность. Немаловажное значение будет иметь то, насколько интернет-ресурс адаптирован для мобильных устройств. Также продолжат набирать обороты онлайн-бронирования: Интернет-бронирования значительно увеличивают доход гостиниц и повышают лояльность клиентов к бренду.

Ваш -адрес н.

Гостиничный бизнес в России нерентабелен В первую очередь, для создания гостиничного проекта требуется немало усилий и затрат. Приобретение и аренду участка земли и получения права на его застройку, капитальные затраты - на строительство, техническое обслуживание, отделку номеров и общественных зон. Однако рентабельность также определяют цена и популярность гостиницы , и здесь Питер и Москва явно лидируют.

В стоимость входит в среднем долларов на приобретение участка и на застройку, и до долларов на ремонт, устройство номера гостиничная мебель , техника, интернет, отделка комнат, сантехника и т. Иногда гостиницы объединяются в ассоциации для оптимизации рекламы. Не малое значение в расходах играет - персонал и коммунальные платежи, также затраты на продукты питания при наличии своего ресторана или бара.

Данное пособие освещает вопросы управления гостиничным бизнесом в .. классификация гостиниц осуществлялась в соответствии с “Положением.

Основываясь на практике как отечественного, так и зарубежного опыта, можно констатировать факт, что гостиничная индустрия является быстро развивающейся, высокоприбыльной отраслью экономики государства, частью туристического бизнеса, обладающей значительным потенциалом дальнейшего развития. Именно эта причина обуславливает тот факт, что происходящее в нынешних условиях опережающее развитие сферы услуг как никогда требует рассмотрение проблемы рынка гостиничных услуг и путей их решения.

32, 30, 31 Цитировать публикацию: Срок публикации - от 1 месяца. С развитием общества все больше возрастала потребность в перемещении на большие расстояния, в проживании и питании вдали от места жительства. Рост экономического благосостояния граждан влияет, в свою очередь, на выбор и качество предоставляемых услуг.

Все электрическое, газовое, вентиляционное, водопроводное и канализационное оборудование должно устанавливаться и эксплуатироваться в соответствии с Правилами технической эксплуатации гостиниц и их оборудования. В малых гостиницах, мотелях, пансионатах должны соблюдаться санитарно-гигиенические нормы и правила, установленные государственными органами санитарно-эпидемиологического надзора в части чистоты помещений, удаления отходов и эффективной защиты от насекомых и грызунов.

Отнесение объектов к категории малых гостиниц, мотелей, пансионатов 4. Функциональное назначение вновь сооружаемых или реконструируемых объектов недвижимого имущества, предназначенных для оказания на базе этого имущества гостиничных и иных услуг, перечисленных в подпунктах 2.

Анализ развития туристско-гостиничного бизнеса в Ростовской области среды существенно изменяет положение и роль гостиничных структур в.

продолжает анализировать данные Росстата о российской индустрии гостеприимства. В этот раз акцент делается на гостиницы, хостелы, мотели и аналогичные средства размещения. Даже беглый анализ статистики дает понимание того, факта, что четкой картины о положении дел на гостиничном рынке страны у властей нет: Тем не менее, статданные свидетельствуют о том, что индустрия средств размещения с каждым годом становится все разнообразнее.

Правда, подавляющее большинство гостей по-прежнему предпочитает проживание в отелях. В предыдущем исследовании , рассматривалась общая информация о коллективных средствах размещения, с разбивкой на гостиницы и аналогичные средства размещения и специализированные средства размещения санатории, базы и дома отдыха, кемпинги и т. Естественно, что четкой картины такое деление индустрии гостеприимства не дает, поэтому логично было бы искать большую определенность в группе гостиниц и аналогичных средств размещения.

Однако все не так просто. Если оценивать информацию по всем классическим то есть неспециализированным средствам размещения, то можно сделать вывод, что их число с по год выросла почти в 3,6 раз. Процесс постепенного сокращения числа гостиничных объектов, начавшийся после крушения СССР, остановился и повернул вспять в годах. Это связано как с общим оживлением экономики в период"тучных лет",так и с ростом внешней, трудовой миграции.

Судя по данным Росстата, с той поры рост числа средств размещения гостиничного типа не останавливался, и даже скачкообразно ускорился в годах.

инвестиции в гостиничный бизнес

Сборник статей Международной научно-практической конференции. Сборник материалов международной научной конференции. Ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. Ценообразование на гостиничные услуги прошло большой путь от фиксированного тарифа до динамических цен. В целом, можно выделить три стратегии ценообразования, применяемые в настоящее время:

Актуальность данного исследования в области анализа организации и технологии приема и обслуживания в гостиничном бизнесе обусловливается .

Участник Премии — коллективное средство размещения, зарегистрированное и осуществляющее деятельность на территории Свердловской области, подавшее заявку на участие в Премии. Номинации Премии — категории и тематические направления Премии, в рамках которых проводится определение победителей. Победитель Премии — средство размещения, набравшее наибольший суммарный балл по результатам всех этапов Премии в определенной номинации. Жюри Премии — группа авторитетных специалистов в сфере гостеприимства и туризма, чье тайное голосование влияет на общую оценку участника.

Организационный комитет оргкомитет Премии — организует подготовку и проведение Премии, определяет состав Жюри Премии исходя из предложений представителей бизнес-сообщества Свердловской области. Осуществляет работу в соответствии с Положением об Оргкомитете Премии. Аудитория Премии Премия объединяет владельцев и ТОП-менеджмент средств размещения Свердловской области, туристическую и бизнес общественность, средства массовой информации, консультантов, гостиничных операторов и туристические агентства области.

В данной номинации оцениваются средства размещения, предоставляющие услуги на самом высоком уровне, с развитой социально-бытовой инфраструктурой, удобным подъездом и транспортным сообщением, расположенные вблизи основных транспортных артерий. Комфортабельные номера, безупречная чистота, высокопрофессиональный вежливый персонал, широкий перечень дополнительных сервисов.

В данной номинации оцениваются средства размещения, предлагающие широкий спектр услуг для самостоятельных и бизнес туристов. Предполагается пешеходная доступность до основных административных и деловых зданий, остановок городского транспорта, объектов показа.

Тренды гостиничного бизнеса 2020/2020

При выезде из Гостиницы Гость производит окончательный расчет за предоставленные услуги, включая дополнительные услуги и сдает ключ от номера администратору. При утере или поломке ключа от номера — штраф рублей. При курении в номере или на территории Гостиницы — штраф рублей. Обязанности гостиницы по предоставлению услуг 5. Своевременно и в полном объеме предоставлять гостю оплаченные услуги.

Гостиничный бизнес стимулирует развитие смежных отраслей народного хозяйства, . «Об утверждении Положения о государственной системе.

О защите конкуренции Ценообразование в гостиничном бизнесе интересует не только самих отельеров, но и многие контролирующие структуры. Это и антимонопольные органы, и те же городские администрации. Чтобы сформировать эффективную тарифную политику и не стать при этом объектом интереса со стороны контролеров, гостинице нужно ориентироваться на законодательные требования и складывающуюся судебную практику.

Высокая доходность гостиничного бизнеса напрямую связана с тем, насколько грамотной и продуманной является проводимая отельерами тарифная политика. Взвешенная тарифная политика, которая учитывает различные факторы, влияющие на уровень спроса на рынке и появляющиеся на нем тенденции, позволяет оперативно реагировать на изменение рыночной ситуации и опережать конкурентов.

Главное при этом не забывать о требованиях антимонопольного законодательства.

Правовое регулирование гостиничной деятельности в Российской Федерации

Многие бизнесмены в то время пытались вести дела из своих гостиничных номеров в режиме в прямом смысле этого слова. Деловые люди только разводили руками, сталкиваясь с отсутствием или плохой работой в отелях. И выходили из положения, разыскивая окрестные точки доступа, благо на различных сайтах например, на сайте Альянса - . В некоторых случаях люди выходили из положения при помощи смартфонов или модемов. Тем не менее многие отельеры все-таки осознали факт последних лет — деловой путешественник требует доступ и не принимает никаких извинений.

Говоря о правовом положении в гостиничном бизнесе, мы будем упоминать нормативные акты свойственные работе гостиниц, но при.

Права потребителей Правовое регулирование гостиничной деятельности в Российской Федерации. На отношения гостиницы и постояльца распространяются также положения законодательства о защите прав потребителей. Основным правовым актом, регулирующим деятельность гостиниц, являются Правила предоставления гостиничных услуг от 9 октября года.

Долгое время в России действовали Правила предоставления гостиничных услуг, принятые еще в году, которые, конечно со временем перестали отвечать потребностям быстро растущего рынка гостиничных услуг. Основные положения Правил предоставления гостиничных услуг, утвержденных Постановлением Правительства РФ от Правила предоставления гостиничных услуг определяют основные обязанности и права гостиницы и постояльца, основания и порядок предъявления претензий, ответственность за нарушения обязанностей и причинение вреда, другие условия.

Новыми Правилами уточнен предмет регулирования: Правила не применяются в отношении деятельности молодежных туристских лагерей и туристских баз, кемпингов, детских лагерей, ведомственных общежитий, сдачи внаем для временного проживания меблированных комнат, а также деятельности по предоставлению мест для временного проживания в железнодорожных спальных вагонах и прочих транспортных средствах.

При оформлении отношений с хозяевами таких комнат и апартаментов необходимо учитывать, что к данным отношениям неприменимы Правила предоставления гостиничных услуг. Новые Правила содержат более детально разработанный понятийный аппарат: Последнее обстоятельство имеет для работодателей особое значение ввиду появления законодательной инициативы по предоставлению работодателям налоговых льгот при оплате отдыха работникам, организуемого на территории Российской Федерации см.

В отношении заказчика Правилами установлен ряд обязанностей исполнителя гостиницы аналогично обязанностям в отношении потребителя: В целом, новые Правила предоставляют гостиницам бОльшую свободу в определении порядка взаимодействия с постояльцами, по сравнению с ранее действовавшими.

Академия Гостиничного бизнеса

В соответствии со статьей Закона Российской Федерации"О защите прав потребителей" Правительство Российской Федерации постановляет: Утвердить прилагаемые Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации."О внесении изменений и дополнений в некоторые акты Правительства Российской Федерации по вопросам сертификации продукции и услуг" Собрание законодательства Российской Федерации, , 41, ст.

"О внесении изменений и дополнений в Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации" Собрание законодательства Российской Федерации, , 39, ст. 49"Об изменении и признании утратившими силу некоторых актов Правительства Российской Федерации" Собрание законодательства Российской Федерации, , 7, ст."Об изменении и признании утратившими силу некоторых актов Правительства Российской Федерации в связи с принятием Федерального закона"О полиции" Собрание законодательства Российской Федерации, , 42, ст.

Основные положения Правил предоставления гостиничных услуг, .. что все эти сложности существования мини-гостиничного бизнеса.

Правительство РФ утвердило порядок обязательной классификации гостиниц. Основной целью этой классификации является унифицирование системы Размещено: Для больших отелей и больших инвестиций возможно привлечение хороших юристов и правильная организация работы с самого начала строительства или реконструкции, и поэтому каких-либо существенных проблем здесь не возникает. Хотя, надо отметить, что на местах обычно с пониманием относятся к такому бизнесу и проблемы возникают обычно для вымогательства денег.

В свою очередь, данные Правила основываются на Законе Российской Федерации"О защите прав потребителей". Правила определяют понятие гостиницы как имущественный комплекс здание, часть здания, оборудование и иное имущество , предназначенный для предоставления услуг.

Положение дел в гостиничном бизнесе в России

Дышлевой Маркетинг гостинично-ресторанного бизнеса 4. Позиционирование гостиничного продукта Позиционирование - это комплексная маркетинговая разработка и создание имиджа гостиничного продукта таким образом, чтобы он занял в сознании покупателя достойное место, отличающееся от положения гостиничных продуктов конкурентов, за помощью которых людям необходимо разъяснить мнение, что данный гостиничный продукт созданный специально для них и что он может быть идентифицирован с их идеалом.

Котлер утверждает, что позиционирование - это процесс создания отеля имиджа, который базируется на восприятии потребителями конкурентных гостиничных продуктов. Определение, которое принадлежит Дэвиду Ейкеру: Главная задача позиционирования в гостиничном бизнесе заключается в комплексе усилий, направленных на адаптацию гостиничных продуктов к требованиям целевых сегментов индустрии гостиничного бизнеса, с налаживанием его от основных конкурентов по счет уникальных характеристик гостиничных продуктов и порядка и условий приобретения их.

Стратегия позиционирования предназначена для выигрыша за счет повышение эффективности маркетинговых усилий.

Оценка развития гостиничного бизнеса в Казахстане, позволила в целом по и внутритерриториальным постоянно ухудшающее положение отрасли и .

Примечание - Расположение средств размещения в жилых домах регулируется законодательством Российской Федерации. Примечание - Средства размещения, подтвердившие категорию в системах добровольной сертификации, должны соответствовать требованиям, установленным этими Системами. Для курящих туристов могут быть предусмотрены специально оборудованные места для курения.

На прилегающей территории рекомендуется оборудовать вымощенные пешеходные дорожки. При устройстве на прилегающей территории твердых покрытий, площадок и пешеходных дорожек должны быть предусмотрены стоки для талой и дождевой воды 6. К площадкам с мусоросборниками, расположенным на прилегающей территории, должен быть обеспечен свободный подъезд специального транспорта для вывоза мусора.

Планировка зданий и всех помещений средств размещения должна соответствовать эстетическим, техническим, санитарно-гигиеническим, экологическим нормам и требованиям. Примечание - В цокольных и подвальных этажах средств размещения допускается устройство нежилых помещений в соответствии с [13]. При отсутствии предприятий питания должны быть оборудованы кухни, столовые, комнаты для приема и приготовления пищи методом самообслуживания, которые рекомендуется оснащать необходимыми оборудованием для приготовления блюд, столовой и чайной посудой, столовыми приборами, емкостями для хранения продуктов и моющими средствами.

Освещенность в жилых и общественных помещениях, санузлах должна быть достаточной для комфортного проживания [18] , в т. Покрытия и поверхности стен, перегородок, оборудования и мебели, установленной в номерах и общественных помещениях, должны быть нетравмоопасными без острых углов и кромок.

Закон о гостиницах

В 60— х годах прошлого столетия произошли кардинальные преобразования в мировом гостиничном бизнесе. Индустриализация сферы услуг в целом и гостиничной индустрии в частности выдвинула на ведущие роли крупные, хорошо технически и технологически оснащенные гостиничные комплексы, корпорации, цепи, объединяющие тысячи гостиниц по всему миру.

Малый, семейный гостиничный бизнес отодвинулся на периферию туристских потоков и занял рыночные ниши в соответствии со своими объемами и потенциалом. Серьезные, эволюционные перемены произошли не только в принципах и способах управления гостиницами, но и в самом гостиничном продукте — он стал высокотехнологичным и полностью ориентированным на потребителя.

Краткий ретроспективный анализ развития мировой гостиничной индустрии в в.

Положение Челябинска на рынке хостелов России. Как видно из Положение хостелов на рынке гостиничного бизнеса Челябинска.

Что отельеры планируют делать дальше? В июле завершилась жаркая пора для гостиничного бизнеса. Чемпионат мира по футболу благополучно прошел, от чего особенно выиграли столичные игроки. Но поток гостей схлынул, и работа гостиниц стала возвращаться к повседневным будням. Подробнее данная тема будет обсуждаться на форуме , который пройдет в Москве 18 сентября.

А пока портал Арендатор. В целом игроки рынка заявляют о хороших итогах для гостиничного сегмента Москвы. В Санкт-Петербурге ситуация оказалась не столь однозначной. В целом, по итогам 1 полугодия года, фонд классифицированных гостиниц столицы без учета хостелов и апартаментов составил около 60 тыс. В то же время, более существенный рост предложения отмечен рядом с аэропортами Домодедово, Шереметьево и Внуково: По словам аналитиков, различные сегменты продемонстрировали разнонаправленную ценовую динамику: Таким образом, доходность за номер в верхнем сегменте снизилась примерно на треть, что обусловлено падением как тарифов, так и загрузки.

Первоклассный сервис в гостиничном бизнесе. Правила Владимира Поддубко, управляющего Шератон Палас.